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ECOBASICS CACAO EN POLVO BIO 200G CILINDRE
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El cacao en polvo es un material orgánico derivado de la extracción de la grasa (manteca de cacao) de los granos. Es fuente de hierro y contribuye al metabolismo energético normal, ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. Alto contenido en potasio e hierro. Se usa más en repostería, es un cacao en polvo parcialmente desgrasado y sin azúcar, prevalenciendo su sabor amargo. Para elaborar chocolate se mezcla con manteca de cacao, azúcar y leche, según el chocolate que se quiera obtener.
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